Mie Nyemek

Jika Anda penggemar mie, tidak ada salahnya belajar membuat makanan favorit Anda sendiri bukan?. Pasti akan jadi menyenangkan. Apalagi mengolah mie tidaklah susah. Ayo kita memasak Mie Nyemek dengan resep berikut ini:

Bahan:

1. 150 gram mie telor, rendam sebentar dalam air.
2. suwiran ayam.
3. 400 ml kaldu ayam.
4. 3 lembar sawi hijau.
5. 2 lembar kol.
6. 2 batang seledri, iris halus.
7. ½ potong tomat.
8. ½ sdt gula pasir.
9. cabe rawit.
10. bawang merah goreng sebagai taburan.
11. 2 sdm minyak goreng untuk menumis.

Bumbu halus:

1. 3 siung bawang putih.
2. 4 siung bawang merah.
3. ½ sdt merica bulat.
4. garam secukupnya.

Cara mengolah:

1. Panaskan minyak.
2. Tumis bumbu halus hingga harum.
3. Tuang kaldu, aduk dan biarkan mendidih. Kemudian tambahkan ½ sdt gula pasir.
4. Masukkan mie, kol, dan sawi serta suwiran ayam. Aduk.
5. Setelah beberapa saat masukkan tomat.
6. Tutup wajan sebentar, aduk kembali dan angkat.
7. Sajikan dengan taburan seledri dan bawang merah goreng juga cabe rawit.